寒冷的冬天，一碗热腾腾的萝卜牛肉汤最能温暖身心！今天就来教大家如何制作这道简单又美味的家常汤品吧～😋
首先准备食材：新鲜的白萝卜一根、牛腩或牛腱子肉500克、生姜几片、葱一根，还有适量的盐和胡椒粉调味。💡 白萝卜切块，牛肉切小块后用清水浸泡半小时去除血水，这样可以让汤更清澈不腥哦！✨
接下来就是熬煮的过程啦！把牛肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。然后另起一锅热水，放入牛肉、姜片和葱结，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右，直到牛肉变得软烂。这时候加入萝卜块继续炖煮20-30分钟，直至萝卜熟透入味。⏰
最后一步是调味，加盐和胡椒粉提鲜即可！一碗香气扑鼻、营养丰富的萝卜牛肉汤就完成啦！🍲✨ 这款汤不仅味道浓郁，还富含膳食纤维和蛋白质，非常适合全家人一起享用。快试试吧，为你的餐桌增添一份暖意～💖
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