夏天到了，清热解暑的凉拌苦瓜怎能错过？今天就来教大家如何轻松做出一道健康又美味的凉拌苦瓜吧！💪
首先，准备一根新鲜的苦瓜，将其对半切开后去籽，然后切成薄片或条状。为了让苦味更少，可以将切好的苦瓜用盐腌制15分钟，挤干水分，这样吃起来更加爽口哦！💦
接着，调制酱汁是关键：取一个小碗，加入蒜末、生抽、醋、糖和少许辣椒油，搅拌均匀即可。如果喜欢酸辣口味，还可以加点柠檬汁或者小米椒提味！🌶️✨
最后，将调好的酱汁淋在处理好的苦瓜上，轻轻拌匀，让每一片苦瓜都裹满酱汁。放进冰箱冷藏半小时再食用，口感更佳！🧊
这道凉拌苦瓜不仅颜值高，还富含维生素C，绝对是餐桌上的健康担当！😋快试试吧，让你的家人也爱上这道清新美食～🍴💕
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！