干炸肉是一道经典家常菜，外酥里嫩，香气扑鼻，特别适合搭配米饭或者啤酒享用！😋今天就来手把手教你制作这道美食吧～
首先准备好食材：五花肉500g、鸡蛋1个、淀粉适量、面粉适量、盐、胡椒粉和其他调味料。先把五花肉切成条状，用少许盐和胡椒粉腌制15分钟，让肉质更入味。腌制期间可以准备面糊，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再加入适量的淀粉和面粉，调成稠度适中的糊状。💡
接着将腌好的肉条裹上面糊，确保每一根都均匀覆盖。热锅倒油，油温升至六七成热时，放入肉条炸至金黄酥脆，捞出沥油即可！🔥✨如果喜欢更酥脆的口感，还可以复炸一次哦～
最后装盘，撒上一点芝麻点缀，一道色香味俱全的干炸肉就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧，保证停不下来！🍴
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