炎炎夏日，烧烤摊上的肉串总是让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的肉串吧！💪
首先，选材是关键。新鲜的五花肉或鸡胸肉都是不错的选择，切块时尽量大小均匀，这样烤制时才会受热均匀哦！🌟腌制是灵魂步骤，用酱油、料酒、蜂蜜、辣椒粉和孜然混合成酱汁，将肉块浸泡至少1小时，让香味充分渗透。✨
接着，穿串子也是门艺术！用竹签或金属签固定肉块，注意不要插得太紧，留点空隙能让肉更入味。🔥烤制时，炭火或烤箱都行，记得勤翻动，避免焦糊。撒上一把芝麻和香菜，香气扑鼻，简直绝了！😋
快来试试吧，无论是家庭聚会还是深夜追剧，自制肉串都能让你大快朵颐！🍖✨
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