首先，准备好新鲜的土豆两个，去皮洗净后切成细丝。记得用清水冲洗几遍，去掉多余的淀粉哦！💦然后将青椒和红椒切丝备用，增加色彩的同时也能提升口感。🌶️
热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入土豆丝快速翻炒。🔥记得火候要大一些，这样炒出来的土豆丝才会脆爽可口。接着加入盐、醋调味，最后撒上青红椒丝，翻炒均匀即可出锅。调味时可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多加点醋哦～🍋
一道色香味俱全的清炒土豆丝就完成啦！🍴这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋
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