喜欢吃鱼的朋友看过来！今天给大家带来一道超受欢迎的家常美食——麻辣鱼 🐟。这道菜色香味俱佳，鲜嫩的鱼肉配上麻辣鲜香的汤汁，简直让人欲罢不能！😋
首先准备食材：新鲜的草鱼一条、豆芽、青红椒等。先把鱼片腌制入味，加入料酒、盐和淀粉，这样能让鱼肉更加滑嫩。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再倒入豆瓣酱炒出红油。把鱼骨煎至金黄后加水煮成高汤，最后放入鱼片快速焯熟。一碗热腾腾的麻辣鱼就完成啦！🍲✨
如果你更喜欢火锅形式，可以将步骤稍作调整，做成麻辣鱼火锅🍲🔥。锅底浓郁，食材丰富，边煮边吃，暖心又暖胃。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳选择！😋🎉
快动手试试吧，让家人也感受这份舌尖上的幸福！💖
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