炎炎夏日，来一碗冰镇绿豆沙，清凉解暑又健康！以下是制作这道美味甜品的详细步骤：
首先准备好食材：新鲜绿豆200克、冰糖适量、清水若干。将绿豆提前浸泡4小时以上，这样更容易煮烂。接着，把泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火慢炖至绿豆开花。期间记得搅拌，避免糊底哦！等绿豆煮得软烂时，加入冰糖调味，继续熬煮至冰糖完全融化。
待绿豆汤稍微冷却后，放入冰箱冷藏至少两小时。取出后即可享用，口感细腻顺滑，清甜爽口。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些椰丝或者红豆点缀，颜值瞬间up！一碗自制的冰镇绿豆沙，不仅驱散了暑气，还让生活多了一份惬意。快动手试试吧！🍹✨
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