今天给大家分享一道超级美味的家常菜——红烧鲨鱼干！这道菜色香味俱全，简单又下饭，绝对是餐桌上的亮点！🌟
首先，准备好新鲜的鲨鱼干（记得提前泡发哦）。泡发后清洗干净，切成适合入口的小块。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鲨鱼干翻炒几下，让香气四溢。接着倒入适量酱油、料酒，再加一点糖提鲜，最后倒入清水没过食材。🔥
盖上锅盖焖煮大约15分钟，等汤汁收浓，鲨鱼干变得软嫩入味时，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍽️
这道菜色泽诱人，味道咸香适口，每一口都让人回味无穷！快试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴🎉
美食DIY 家常菜推荐 鲨鱼干料理
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