大家好,我是太叔晗!今天来教大家做一道超简单的家常美食——孜然羊肉✨。这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的抢手货哦!🌟
首先准备好食材:新鲜羊肉500克、洋葱半个、青椒一个、红椒一个,还有必不可少的孜然粉、辣椒粉和花椒粉调味料🌶️。先把羊肉切块,用料酒、生抽腌制15分钟,这样更入味哦~腌制的同时可以将洋葱、青椒、红椒切块备用~
接着热锅凉油,放入羊肉翻炒至变色,再加入洋葱一起翻炒,直到洋葱微微透明。这个时候撒上孜然粉、辣椒粉和花椒粉,继续翻炒均匀,让调料充分裹在羊肉上~最后加入青红椒块,快速翻炒几下就可以出锅啦~⏰
一盘香气四溢的孜然羊肉就完成啦!金黄的色泽配上浓郁的孜然香味,简直让人垂涎三尺🤤。快试试吧,保证让你家人都爱吃!🍴✨
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