😎 准备食材
今天要教大家做一道简单又美味的家常罗非鱼料理！我们需要一条新鲜的罗非鱼、姜片、蒜末、葱花和一些调味料。先把罗非鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，方便入味。接着用少许盐抹匀鱼身，腌制15分钟，这样能让鱼肉更加鲜嫩哦！
🔥 烹饪步骤
热锅倒油，放入姜片爆香后，把腌好的罗非鱼轻轻放入锅中。煎至两面金黄，散发出诱人的香气。接着加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上蒜末，倒入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟。等汤汁收浓时，撒上葱花点缀，最后淋上一点香油，香气扑鼻的家常罗非鱼就完成啦！
😋 小贴士
这道菜的关键在于火候，一定要用中小火慢慢煎，避免鱼皮破掉。另外，调味可以根据个人口味调整，喜欢辣的朋友可以加点辣椒哦！快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🐟✨
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