春天是享用海虹的最佳时节，这种来自海洋的小精灵不仅肥美多汁，还带着天然的鲜味，简直是舌尖上的享受！今天就来教大家如何轻松做出一道美味又简单的海虹料理吧～😋
首先，挑选新鲜的海虹是关键。挑选时要注意壳紧闭且没有裂痕的海虹，这样可以确保肉质饱满。买回家后，先用清水冲洗干净，并在淡盐水中浸泡一段时间，让海虹吐沙更彻底。✨
接下来就是烹饪啦！最简单的做法就是白灼海虹。只需将洗净的海虹放入锅中，加入适量姜片和料酒去腥，倒入冷水煮至开口即可捞出。剥开壳后，你会发现晶莹剔透的海虹肉，蘸上一点醋或者辣椒酱，一口下去满嘴鲜香！🔥
如果你喜欢更丰富的口感，还可以尝试蒜蓉粉丝蒸海虹。将粉丝泡软铺底，放上海虹，撒上蒜末、葱花，最后淋上热油，香气扑鼻，让人欲罢不能～🌟
无论是哪种做法，海虹都能带来满满的幸福感！快动手试试吧～💫
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