寒冷的冬日，一碗热腾腾的大白菜素汤绝对是暖胃又暖心的选择！不仅简单易做，还能保留食材本身的鲜甜滋味。今天就教大家如何轻松搞定这道美味佳肴！
首先准备好所需材料：新鲜大白菜、豆腐、胡萝卜、蘑菇和一些香葱。把这些食材清洗干净后，白菜切段，胡萝卜切片，豆腐切块备用。起锅烧水，先放入胡萝卜和蘑菇焯一下，这样能更好地激发它们的香味。接着倒入适量清水，加入白菜和豆腐，煮至沸腾。期间可适当加点盐调味，记得别放太多哦，保持清淡才更健康！最后撒上一把香葱碎，香气扑鼻的大白菜素汤就完成啦！✨
这道素汤色泽清新、口感细腻，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能让你享受到这份简单而纯粹的幸福滋味～🍲💕
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