有没有人和我一样，特别喜欢家常菜？今天就教大家做一道简单又美味的“排骨烧土豆”！排骨的鲜香配上土豆的软糯，简直是绝配！✨
首先，准备好食材：新鲜排骨500g、土豆2个、生姜几片、蒜瓣少许、生抽、老抽、料酒、糖和盐适量。先把排骨焯水去腥，捞出沥干备用；土豆切块后用清水泡着防止氧化变色。💡
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入排骨翻炒至表面微黄。接着加入适量料酒去腥，再倒入生抽、老抽调色调味，加水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖约半小时，让排骨充分入味。中途记得检查水量哦！💦
最后加入土豆块，继续炖煮15分钟，待汤汁浓稠、土豆软烂时，撒上一点葱花点缀，美味即成！😍 这道菜色泽诱人，香气扑鼻，绝对能让家人胃口大开！快试试吧～🍴✨
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！