前言 📖
红烧黄鱼是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大家喜爱。今天，就跟着美食达人丛日秀一起学习如何制作这道美味吧！无论是周末的家庭聚餐还是平日的晚餐，这道菜都能轻松上桌，让家人吃得开心又满足。
食材准备 🛒
首先，准备好新鲜的黄鱼一条（约500克），生姜几片，蒜头适量，小葱若干。此外，还需要一些调味料：生抽、老抽、白糖、料酒和清水。食材的新鲜度决定了菜品的最终口感哦！
烹饪步骤 🔪🔥
第一步，将黄鱼清洗干净，在鱼身两侧划上几刀以便入味。用少许盐均匀涂抹鱼身腌制10分钟。第二步，热锅加油，放入姜片和蒜头爆香，随后将黄鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄。第三步，加入料酒、生抽、老抽和白糖，再倒入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟左右。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！
成品展示 🍽️
一道香气扑鼻、色泽诱人的家常红烧黄鱼就完成啦！鱼肉鲜嫩多汁，酱汁浓郁适口，绝对是餐桌上的亮点。快邀请家人一起品尝这份温暖的家的味道吧！💛
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