✨提到家常菜，红烧肉绝对是经典中的经典！今天教大家做一道简单又下饭的家常版红烧肉，步骤清晰，保证零失败！👇
第一步：准备工作很重要！挑选五花肉切成小块，冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。💪
第二步：热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入焯好的五花肉翻炒上色。接着加入生抽、老抽调色调味，再撒入八角、香叶提香。🔥
第三步：倒入适量热水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖40分钟，让肉质软烂入味。最后收汁时加入少许盐调味，撒上葱花即可出锅！🌿
😍成品色泽诱人，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！🍚✨
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