夏天到了，是时候来一道清爽又健康的家常菜啦！今天给大家带来一款特别的清炒苦瓜教程——保证你吃不出一丝苦味哦！💪
首先准备食材：新鲜苦瓜一根、红椒半个、蒜末适量。清洗苦瓜时可以先用盐水浸泡一会儿，这样能有效去除部分苦涩味。然后将苦瓜切片，加入少量盐腌制5分钟，再用清水冲洗干净，沥干备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入苦瓜快速翻炒。为了让苦瓜更爽口，可以加入少许糖和醋调味，最后撒上红椒点缀即可出锅！✨
这道菜不仅颜色诱人，而且口感脆嫩，完全没有苦味，非常适合搭配米饭享用。记得尝试一下哦，让你吃得健康又开心！🍴💕
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