今天给大家带来一道简单又下饭的经典家常菜——肉炒豇豆！😋 这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。接下来就跟着步骤一起学做吧！
首先准备好食材：新鲜的豇豆一把（约250克），瘦肉100克，大蒜几瓣，生姜少许，还有适量的生抽、老抽、盐和植物油。💡
第一步是处理豇豆，将豇豆洗净后切成小段，用开水焯一下，这样既能保持翠绿的颜色，又能减少烹饪时间。接着把瘦肉切片或切丝，用一点生抽腌制片刻，让肉质更加嫩滑。✨
热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再加入腌好的肉片翻炒至变色。接着放入豇豆快速翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽调色调味，最后撒上一点点盐提鲜。⏰
短短几分钟，一盘香气扑鼻的肉炒豇豆就完成啦！🍚 色泽诱人，口感清爽，每一口都让人回味无穷。快试试吧，给家人一个惊喜！💖
家常菜 美食日常 健康饮食
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！