今天来分享一款独特的家常美食——茶油腐乳的做法!💖茶油的清香与腐乳的醇厚完美结合,每一口都让人回味无穷。制作起来其实超简单,快来一起试试吧!
首先准备材料:新鲜豆腐一块、优质茶油、辣椒粉、盐和花椒粉。✨第一步是将豆腐切块,放在通风处晾干水分,这样能让腐乳更有嚼劲哦!接着,在平底锅中倒入适量茶油,小火慢煎豆腐至两面金黄,散发出诱人的香气。🔥
随后,将煎好的豆腐放入容器中,撒上辣椒粉、盐和花椒粉,搅拌均匀后密封腌制几天。时间会让茶油充分渗透到豆腐中,味道更加浓郁。⏳等它发酵成熟,就可以开动啦!😋
这道茶油腐乳不仅适合配粥,还能作为下饭菜增添风味。快动手试试,给家人带来不一样的惊喜吧!🎉
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