炎炎夏日，来一碗酸甜开胃的茄汁面条最合适不过了！✨今天就教大家如何轻松制作这道色香味俱全的家常美食。首先准备新鲜的番茄🍅和挂面🍜，再搭配一些洋葱🧅和大蒜粒，简单又健康。
第一步是处理番茄。将番茄用热水焯一下去皮，然后切块备用。接着热锅凉油，放入切好的洋葱和蒜末爆香，散发出诱人的香气。倒入番茄块翻炒，加入适量盐调味，慢慢熬煮至软烂出汁。此时，可以加入少许糖提鲜，让酸甜口感更加平衡哦～😋
当酱汁变得浓稠时，就可以下挂面啦！把煮熟的面条捞入锅中，与茄汁充分拌匀，让每一根面条都裹满浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘美味的茄汁面条就完成啦！🌟快叫上家人一起享用吧，保证吃完后还想再来一碗呢！🍜🍅
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