藤椒鸡是一道融合了川蜀风情与家常风味的经典菜肴。它以鲜嫩鸡肉为主料，搭配藤椒特有的麻香味，让人口感清新又回味无穷！✨
首先，准备好新鲜的鸡腿肉或整鸡，清洗干净后切块备用。接着，将鸡肉焯水去腥，这一步至关重要哦～🔥然后热锅凉油，放入干辣椒和藤椒爆香，浓郁的香气瞬间扑鼻而来！🌶️花椒粉和少量盐均匀撒在鸡肉上，再加入适量清水焖煮，直至鸡肉熟透入味。最后，大火收汁，淋上少许香油提亮色泽，一道色香味俱佳的藤椒鸡就完成啦！🍳✨
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道藤椒鸡都能成为餐桌上的亮点！快收藏这份简单易学的美食杰菜谱，一起动手试试吧～🍴💪
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