🔥辣椒炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，色香味俱全，深受大家喜爱！今天就来教大家如何轻松做出这道经典菜肴。首先准备好新鲜的红辣椒和青辣椒各一个，再准备两个鸡蛋。食材备好后，先把辣椒洗净切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。🍳
接着，在锅里倒入适量油，加热至五成热时，将打好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固成小块，盛出备用。然后在同一个锅中加入少许油，放入切好的辣椒，大火快炒几分钟，直至辣椒变软且微微起泡。这个时候就可以把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与辣椒一起翻炒均匀。⏰
最后，加入适量盐调味，撒上一点葱花提香，一道香气扑鼻的辣椒炒鸡蛋就完成啦！😋 这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感丰富，既有辣椒的清脆爽口，又有鸡蛋的嫩滑鲜香，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！🍚✨
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