寒冷的冬日，来一锅热腾腾的大骨头炖酸菜最合适不过了！不仅暖胃还暖心。今天就跟着美食杰的一只京巴，一起学做这道经典的家常菜吧！🐾
首先准备好食材：新鲜的大骨头、酸菜、姜片、葱段和一些调味料。将大骨头焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆香，再加入大骨头翻炒几下，注入清水没过骨头，大火煮开后转小火慢炖约1小时。期间可以加入酸菜，继续炖煮半小时，让酸菜的香味充分融入汤汁中。最后根据个人口味加盐调味即可。🍲
这道菜汤汁浓郁，酸菜爽口，大骨头肉质鲜嫩，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，给家人带来温暖与满足！💛
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！