泡菜汤是一道简单又美味的韩式家常菜，特别适合忙碌的工作日午餐。首先准备好主要材料：泡菜、五花肉、豆腐、金针菇和大葱。先把五花肉切片，在锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。接着加入泡菜翻炒，让泡菜的味道更加浓郁。倒入适量清水，水量可以根据个人喜好调整，喜欢浓汤的可以少加些水。
煮沸后转小火慢炖10分钟，这样能让食材的味道充分融合。随后放入切成块状的嫩豆腐和金针菇，继续炖煮5分钟。最后撒上切好的大葱段，不仅增添色彩，还能提升整体风味。一碗热腾腾的泡菜汤就完成了！汤汁红亮、酸辣开胃，配上一碗白米饭，简直是幸福的午餐时光。记得趁热享用哦，感受韩式料理的独特魅力吧！🍴✨
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