🌸 糖腌桂花:留住秋日的香甜 🍯

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秋天是桂花飘香的季节,也是制作糖腌桂花的最佳时机!如果你也想把这份清新与甜蜜留在家中,不妨跟着下面的步骤一起动手试试吧!✨

首先准备好新鲜的桂花和白砂糖。挑选那些金黄饱满的小花,用清水轻轻冲洗后晾干水分,避免残留的湿气影响口感。接着将桂花放入干净无水的玻璃罐中,一层桂花撒一层糖,这样能让桂花更好地释放香气,同时糖也能吸收多余的水分。密封保存时记得压紧一点,让每一朵桂花都能充分接触糖分。🌿

放置一周左右,桂花就会慢慢渗出汁液,变成晶莹剔透的糖桂花啦!这段时间可别忘了摇晃罐子几次,帮助桂花更快入味哦!✨ 成品可以用来冲茶、做糕点,甚至直接舀一勺拌进粥里,瞬间唤醒味蕾。一碗热腾腾的桂花粥,配上淡淡的秋意,简直幸福感爆棚~💕

快来试试吧,用糖腌下这一季的桂花香,留住属于你的独家记忆!🍂✨

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