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素食减肥低碳又健康
中国城市低碳经济网   2013-05-13 作者: 来源:中国日报网 文字大小:[][][]

  很多人都想快速减肥,但是找不到合适的方式方法,下面小编就要推荐给大家一种一周素食减肥法,通过一周的饮食调节来达到减肥的目的,那么就来看看这一周的饮食应该如何安排吧,帮助您快速达到减肥目的。

  早餐豆浆一杯

  早餐豆浆一杯、全麦面包两片、黄瓜1根。

  记住,豆浆不要加糖。无糖豆浆可以按捺脂肪的产生。

  全麦面包是指,用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是b族维生素。从减肥的角度讲,吃全麦面包要比普通面包好,因为重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的纤维素,而纤维人体不仅不吸收,还可以增加饱腹感,有利于减肥。

  而黄瓜做配菜,口感好,而且其中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。

  中餐:腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭1碗

  腐乳空心菜很香,绝对可以下饭,并且清热解毒,治疗便秘,能量也很低,怎么吃都不会胖。

  豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持。特别适合于单纯性肥胖者食用。拌豆腐加番茄,红白相间,味道可口,营养丰富。

  豆芽含水分较多,含热量较少,不易形成皮下脂肪堆积,常食有助于减肥。

  下午加餐(选择性)

  下午不用加餐当然最好,但如果实在觉得饿,可以在这两餐之间吃一两片苏打饼、一片全麦面包、一把坚果或一杯无糖豆浆。

  晚餐:素炒西胡芦、番茄冬瓜汤、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗

  西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

  番茄冬瓜汤的热量仅为8卡!冬瓜清热利水,番茄健脾消食、凉血解毒,对多种细菌和真菌有抑制作用。二物合煮为汤,饮之,不但有利水之功,而且又具健脾之效,治脾虚子肿尤宜。腐竹拌黄瓜清凉脆嫩,低卡饱腹,健康美味。

  红豆粥其实可作早晚餐食用,久服可利水湿、健脾、减重。

  另外,尽量养成不吃夜宵的习惯。不然白日怎么清淡也是前功尽弃的。

  吃一天全素排毒餐后,要逐渐恢复正常饮食。但是也要吃得有技巧哦,每餐仅吃七分饱。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。晚餐则少吃米饭、面食及油脂性食物,多吃蔬菜、水果。

  五色植物平衡营养

  首先你要记得尽量五种颜色的植物都要吃,这样的话营养才能均衡

  红——辣椒、胡莱菔、蕃茄等

  白——米饭类、淀粉类食物、白莱菔、莲藕等

  黄——大豆(豆浆、豆腐、豆干)、花生、番瓜等

  绿—— 绿色蔬菜类

  黑——黑豆、香菇、黑木耳、黑芝麻、海带、糖蜜等

[中国城市低碳经济网编辑:陈关升]

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