铁观音并不属于绿茶，而是属于乌龙茶的一种。铁观音茶树的叶片肥厚，制成的茶叶色泽砂绿，冲泡后汤色金黄明亮，香气高长，带有兰花香或果香，滋味醇厚甘鲜，回甘持久。其独特的制作工艺使其既具有绿茶的清香，又兼具红茶的甘醇，是半发酵茶的典型代表。
乌龙茶的制作过程介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间，通过晒青、晾青、摇青等步骤，让茶叶部分发酵，形成特有的香气和口感。铁观音作为乌龙茶中的佼佼者，不仅在中国享有盛誉，在世界各地也有众多爱好者。
因此，当你品尝到铁观音时，不仅能体验到茶汤的醇厚与甘甜，还能感受到它那独特的兰花香或果香，这是铁观音区别于绿茶的独特魅力所在。☕️🍃
希望这篇内容能帮助你更好地理解铁观音与绿茶的区别，以及乌龙茶的魅力所在！如果你对茶叶有任何疑问，欢迎继续提问！🌟
标签： 铁观音属于绿茶吗
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