👨🍳 肉末嫩豆腐的家常做法 🍳🍲
今天要和大家分享一道非常受欢迎的家常菜——肉末嫩豆腐的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌工作后的晚餐。👩🍳
首先，准备好材料：嫩豆腐一块、瘦肉末适量、蒜末少许、葱花少许、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。🧅🥦
接着，将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯烫一下，捞出备用。这样做可以去除豆腥味，并使豆腐更加紧实。🍲
然后，在热锅中倒入适量油，加入蒜末炒香，再加入肉末翻炒至变色。接着加入生抽、老抽调色调味，加少许水煮开。👏
最后，把焯好的豆腐轻轻放入锅中，用中小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁。最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅啦！🎉
一道美味的肉末嫩豆腐就做好了，快去试试吧！😋
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