简介
想要在家轻松做出一道美味又健康的汤品吗？今天就来教大家如何制作丝瓜鸡蛋汤。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。
食材准备
- 丝瓜一根 🍆
- 鸡蛋两个 🥚
- 蒜末适量 🧄
- 盐少许 🧂
- 清水适量 💧
步骤
1. 丝瓜处理：首先将丝瓜去皮，切成滚刀块。这样做可以让丝瓜更容易煮熟，同时也能让汤品更加美观。
2. 打鸡蛋：接着将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。可以加入一点点盐增加风味。
3. 煮汤：锅中加水烧开后，放入丝瓜块，大火煮至丝瓜变软。此时可以闻到淡淡的清香味。
4. 调味：待丝瓜煮至半透明时，慢慢倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速搅拌形成蛋花。根据个人口味加入适量的盐调味。
5. 出锅前撒蒜末：最后撒上一些蒜末提香，即可关火出锅啦！一碗色香味俱全的丝瓜鸡蛋汤就完成啦！
小贴士
- 选择新鲜的丝瓜会让汤的味道更加鲜美哦！
- 打鸡蛋时可以加一点温水，这样会使蛋花更加嫩滑。
希望你能喜欢这道简单又美味的丝瓜鸡蛋汤，快去试试看吧！享受烹饪的乐趣，也别忘了与家人朋友分享这份美味哦！😋
标签： 丝瓜鸡蛋汤怎么做
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