🏠 在家轻松制作美味烤鱼
想要在家里享受到餐厅级别的美食吗？今天就来教大家如何做出一道简单又美味的烤鱼！只需要一些基本的食材和调料，你就能让家人朋友赞不绝口。
🐟 准备材料：
- 新鲜的鱼一条（草鱼或鲈鱼都是不错的选择）
- 生姜几片
- 大蒜几瓣
- 青红椒各一个
- 葱一根
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 老抽少许（用于上色）
- 花椒油或花椒粒
🌶️ 腌制步骤：
1. 鱼洗净后，在两面划几刀，方便入味。
2. 将生姜切片，大蒜拍碎，青红椒切丝，葱切段备用。
3. 在鱼身上均匀涂抹盐、生抽、料酒和老抽，放入切好的姜片和葱段，腌制至少半小时。
🍽️ 烹饪过程：
1. 烤箱预热至200°C。
2. 将腌好的鱼放在铺有锡纸的烤盘上，撒上花椒油或花椒粒。
3. 放入预热好的烤箱中层，上下火烤约25分钟。
4. 出炉前几分钟，撒上青红椒丝，再烤几分钟即可出炉。
一道色香味俱全的家常烤鱼就完成啦！快来试试吧！记得拍照分享给朋友们哦～ 📸✨
标签： 烤鱼的家常做法
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