韩式炒年糕做法 🍚🌶️

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最近想吃韩国料理了,特别是那个超级有嚼劲的韩式炒年糕!今天就来分享一下如何在家制作这道美味的小吃吧!

首先,准备好所需的食材:年糕条、鱼饼、洋葱、胡萝卜、青椒、蒜末和韩式辣椒酱。接着,把洋葱、胡萝卜和青椒切成丝备用。

热锅冷油,加入蒜末爆香,然后放入切好的蔬菜翻炒至软。这时候可以加入适量的水和韩式辣椒酱,调成自己喜欢的辣度。等水开后,加入年糕条和鱼饼,盖上锅盖焖煮几分钟,直到年糕变软糯。

最后,打开锅盖,翻炒均匀,让每一条年糕都裹满浓郁的酱汁。出锅前尝一尝味道,根据个人口味调整咸淡即可。

这样做出来的韩式炒年糕,香辣可口,年糕软糯,每一口都是满足感满满的享受!快去试试看吧!😋

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