👨🍳👨🍳👨🍳 想要在家也能享受到餐厅级别的美味酸菜鱼吗？那就跟着下面的步骤走一遍吧！首先，准备好新鲜的鱼片和酸菜，还有辣椒、姜蒜等调味料。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！🌊🐟
🔪 将鱼片切成薄片，用少许盐、胡椒粉腌制一下。同时，将酸菜洗净切碎，准备好姜蒜末备用。这一步是保证口感的关键。🧅🌶️
🔥 热锅凉油，先下入姜蒜末爆香，再加入酸菜翻炒出香味。接着放入适量水，大火煮开后转小火慢炖。这个时候可以感受到厨房里弥漫的香气，真是让人垂涎欲滴呀！🍲✨
🐟 当汤汁变得浓郁时，轻轻放入腌好的鱼片，用筷子快速拨散，避免粘连。待鱼片变白即可关火，撒上葱花和辣椒丝增色提味。一道色香味俱全的酸菜鱼就完成啦！🎉🌈
希望每位小伙伴都能成功做出自己喜欢的酸菜鱼，享受美食带来的快乐时光！🍽️🎊
标签： 酸菜鱼怎么烧
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