随着天气逐渐变暖，很多人开始寻找一些清爽又解馋的小吃。今天就来教大家如何制作一款简单又美味的“麦烧”，它不仅适合夏季消暑，而且还能满足你对甜品的渴望。
首先，我们需要准备以下材料：
- 全麦面粉 200克
- 温水 150毫升
- 细砂糖 50克
- 酵母 5克
- 植物油 适量
接下来是具体的制作步骤：
1. 将酵母加入温水中，静置5分钟让酵母充分激活。
2. 在一个大碗中，将全麦面粉和细砂糖混合均匀。
3. 把激活后的酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成面团。
4. 将面团放在案板上揉至光滑，然后盖上湿布醒发1小时左右，直到体积膨胀两倍。
5. 面团醒发好后，再次揉匀，擀成圆形薄片，用模具切割成想要的形状。
6. 在平底锅中放入少量植物油，将切好的麦烧生胚放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可。
最后，将做好的麦烧摆盘，可以撒上少许糖粉或搭配蜂蜜食用，味道更佳哦！这样做出来的麦烧外皮香脆，内里柔软，既有全麦的健康，又有甜品的甜蜜，非常适合家庭聚会或是朋友下午茶时间享用。
希望这个简单的食谱能让你在家也能轻松做出美味的麦烧，享受美食带来的快乐！👩🍳😋
标签： 麦烧的做法
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