在这个寒冷的季节里，来一碗暖身又暖心的冬瓜鸭汤再合适不过了。不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。下面是制作这道美味佳肴的步骤：
首先，准备好食材。我们需要新鲜的鸭肉、冬瓜、姜片和葱段。食材的新鲜度直接影响到最终的味道哦！💡
接着，将鸭肉清洗干净后切成小块，放入锅中加水煮沸，去除血沫。这一步是为了让汤更加清澈。🌿
然后，把冬瓜去皮去籽后切成适口大小的块状。注意，冬瓜皮虽然可以食用，但为了口感更佳，还是去掉为好。🥕
最后，将处理好的鸭肉和冬瓜一同放入砂锅或汤锅中，加入足够的清水，放入几片生姜和葱段。用大火烧开后转小火慢炖1-2小时。期间可以根据个人口味加入适量盐调味。记得保持小火慢炖，这样汤才会更加浓郁可口。👩🍳
一道美味的冬瓜鸭汤就完成啦！这道菜不仅能够补充身体所需的营养，还能帮助身体抵御寒冷，是秋冬季节里的一道绝佳美食。希望大家喜欢这个食谱，并且在家中尝试制作。记得享受烹饪的乐趣哦！🎉
家常菜 冬瓜鸭汤 健康饮食
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