在这个寒冷的冬日里，没有什么比一碗热腾腾的麻辣金针菇更能温暖你的心和胃了！🍄🌶️ 金针菇不仅口感爽滑，而且营养丰富，加上辣椒和花椒的完美搭配，每一口都是味蕾的极致享受。你可以选择在超市购买新鲜的金针菇，或者直接选购已经处理好的包装产品，都非常方便。
准备材料：
- 金针菇 200克
- 干辣椒 5-6个
- 花椒 一小把
- 大蒜 4瓣
- 生姜 一小块
- 酱油、盐、糖 适量
制作步骤：
1. 金针菇洗净，去掉根部。
2. 大蒜和生姜切末备用。
3. 锅中加入足够的水，水开后放入金针菇焯水约1分钟，捞出沥干。
4. 另起锅，倒入少许油，放入花椒和干辣椒炒香。
5. 加入大蒜和生姜末继续翻炒几下。
6. 放入焯好的金针菇，加入酱油、盐、糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。
一道美味的麻辣金针菇就做好啦！快来试试吧！😋
标签： 麻辣金针菇
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