大家好！今天给大家带来的是酸萝卜的做法大全，快来一起学习吧！🎉
首先，我们需要准备新鲜的白萝卜或者红萝卜，还有醋、糖和一些调味料。🥕
步骤一：准备材料
将萝卜洗净后切成条状或片状，然后放在阳光下晒几个小时，让萝卜表面微微脱水。🌞
步骤二：腌制
在一个大碗里，混合醋、糖和其他调味料（如蒜末、辣椒等），搅拌均匀。接着把晒好的萝卜条放入碗中，确保每一块萝卜都被调味汁覆盖。🍜
步骤三：发酵
将腌好的萝卜装进干净的玻璃瓶中，密封好后放置在阴凉处，大约需要发酵一周左右。期间记得偶尔摇晃瓶子，让味道更加均匀。🌡️
步骤四：享用
经过一周的发酵，酸萝卜就可以开盖享用了！可以作为小菜搭配米饭，也可以当作零食吃。记得要冷藏保存哦。🍽️
这就是酸萝卜的全部做法了，快去试试看吧！希望你们喜欢这篇教程。😊
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标签： 酸萝卜的做法大全
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