炖排骨汤的做法大全 🍖🍲
排骨汤不仅美味可口，还富含多种营养物质，是家庭餐桌上常见的一道佳肴。下面为大家介绍几种不同风味的排骨汤做法，让你的餐桌更加丰富多彩。
1. 清炖排骨汤
- 材料：排骨500克，姜片几片，葱一根。
- 做法：
1. 排骨洗净后焯水去血沫。
2. 将排骨放入锅中，加入足够的清水，再加入几片姜和葱段。
3. 大火烧开后转小火慢炖1小时左右，加盐调味即可。
2. 萝卜排骨汤
- 材料：排骨500克，白萝卜一根，姜片几片。
- 做法：
1. 排骨焯水去血沫。
2. 白萝卜切块备用。
3. 将排骨、萝卜和姜片一起放入锅中，加水没过食材。
4. 大火烧开后转小火慢炖1.5小时，最后加盐调味。
3. 黄豆排骨汤
- 材料：排骨500克，黄豆100克，姜片几片。
- 做法：
1. 排骨焯水去血沫。
2. 黄豆提前浸泡几个小时。
3. 将排骨、黄豆和姜片一起放入锅中，加水没过食材。
4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。
以上就是几种常见的排骨汤做法，大家可以根据自己的口味选择不同的配料和调料，做出自己喜欢的味道。希望大家喜欢！
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