前言 📝
墨斗鱼是一种常见的海鲜食材，肉质鲜嫩且富含蛋白质，非常适合家庭烹饪。今天就来分享一款简单易学的家常做法，让你轻松享受美味。
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的墨斗鱼、青椒、红椒、姜蒜等配料。将墨斗鱼清洗干净，去除内脏和杂质，切成适当大小的块状备用。同时切好青红椒丝和姜蒜末，为后续炒制做好准备。
烹饪步骤 🔥
1. 热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入墨斗鱼翻炒至变色。
2. 加入适量料酒去腥，再倒入青红椒丝继续翻炒均匀。
3. 根据个人口味调入生抽、盐和少许糖提鲜，快速翻炒几下即可出锅。
成品展示 🍽️
一道色香味俱全的家常墨斗鱼就完成了！搭配一碗白米饭，鲜美的汤汁浸润每一粒米粒，让人回味无穷。✨
无论是周末聚餐还是日常晚餐，这道菜都能为餐桌增添一抹亮色哦！😋
标签： 小墨斗鱼的家常做法
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