春天来了，万物复苏，正是采摘野菜的好时节！今天教大家如何制作一道简单又健康的蒸野菜。首先，准备好新鲜的野菜，比如荠菜、马齿苋或者蕨菜等，洗净后稍微焯一下水，这样可以去除部分涩味。接着，将处理好的野菜放入盘中，撒上少许盐、蒜末和辣椒粉（根据个人口味调整），再淋上一点香油提香。
接下来的关键步骤就是蒸制了！把装有野菜的盘子放入已经烧开水的锅中，用中火蒸大约5-8分钟即可。时间不宜过长，以免野菜失去原有的鲜嫩口感。出锅后，可以根据喜好再撒些芝麻或者葱花点缀，增加风味。
这道蒸野菜不仅保留了食材本身的营养，还散发出淡淡的清香，非常适合追求健康饮食的朋友尝试哦！✨快动手试试吧，让餐桌充满自然的味道～
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