在家自制酸奶其实超简单!只需要一些基本材料和耐心,你就能享受到新鲜健康的酸奶啦~💖
首先准备好所需材料:牛奶一升、原味酸奶两大勺(作为发酵剂)。将牛奶倒入锅中加热至40℃左右,不要让牛奶沸腾哦~然后把牛奶稍微放凉,大概到35℃的时候,加入两大勺原味酸奶,搅拌均匀后倒入干净的玻璃瓶中。盖好盖子,放入保温箱或者用毛巾包裹放在温暖的地方,保持温度在38-42℃之间,静置6-8小时。时间到了之后,酸奶就会凝固成形啦!放进冰箱冷藏几小时再吃,口感更佳哦~🍦
自制的酸奶不仅卫生安全,还能根据个人口味添加水果、坚果等配料,健康又美味!快来试试吧~🌟
标签: 家庭自制酸奶的做法
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