今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清蒸比目鱼！😋 清蒸的方式能最大程度保留鱼肉的鲜嫩与营养，非常适合追求健康饮食的你。首先准备好一条新鲜的比目鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着撒上适量盐和姜丝腌制15分钟，去腥提香。💡
将腌好的比目鱼放入盘中，铺上葱段和几片姜片，然后倒入少许料酒，增添香气。🍳 接下来就是关键步骤啦！把装有鱼的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可（视鱼大小调整时间）。蒸好后淋上热油，再浇上酱油，瞬间香气四溢！✨
这道清蒸比目鱼不仅色泽诱人，而且口感细腻滑嫩，每一口都能感受到海洋的馈赠。快动手试试吧！🐟💕
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