周末宅家不想出门?那就试试这道简单又美味的红烧土豆块吧!✨土豆切块后先用油煎至金黄,再加入酱油、糖和清水炖煮,几分钟就能让土豆吸收满满的酱香。记得加点姜片去腥提味哦~😋
第一步:准备中等大小土豆3个,洗净去皮切块,用清水浸泡防止氧化。起锅热油,将土豆块小火慢煎至表面微焦,这样更容易入味。接着倒入适量生抽、老抽调色,加少许白糖提鲜,最后添水没过土豆即可。
第二步:转中小火慢慢炖煮,期间可适当翻动防止粘锅。待汤汁浓稠时撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧土豆块就完成啦!🍲💛
这道菜不仅颜色诱人,口感也软糯适口,搭配米饭简直绝配。无论是日常餐桌还是朋友聚会,都能轻松征服大家的胃!🍴🌟
标签: 红烧土豆块的家常做法
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