腊肉是中国传统美食之一，制作方法简单却充满风味。首先准备新鲜猪肉和所需调料，如盐、花椒粉、白酒等。将猪肉切成条状，用盐均匀涂抹后静置半天让其入味。接着撒上花椒粉和白酒，再次揉搓使其更加香浓。然后将处理好的肉挂在通风处晾晒几天，期间注意避免阳光直射。最后放入锅中蒸煮约30分钟即可切片享用啦！这样做出来的腊肉色泽红润，香气扑鼻，无论是炒菜还是直接食用都非常美味😋。记得储存时要密封防潮哦，这样才能保持它的独特口感呢！🌟
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