腊肉怎么做🧐

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腊肉是中国传统美食之一,制作方法简单却充满风味。首先准备新鲜猪肉和所需调料,如盐、花椒粉、白酒等。将猪肉切成条状,用盐均匀涂抹后静置半天让其入味。接着撒上花椒粉和白酒,再次揉搓使其更加香浓。然后将处理好的肉挂在通风处晾晒几天,期间注意避免阳光直射。最后放入锅中蒸煮约30分钟即可切片享用啦!这样做出来的腊肉色泽红润,香气扑鼻,无论是炒菜还是直接食用都非常美味😋。记得储存时要密封防潮哦,这样才能保持它的独特口感呢!🌟

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