如何制作美味的银耳莲子粥🍲
银耳莲子粥是一道营养丰富、口感细腻的传统甜品。不仅能够滋阴润肺，还能帮助安神助眠，尤其适合秋冬季节食用。以下是具体做法：
首先，准备好食材：干银耳一朵、莲子适量、红枣几颗、枸杞少许以及冰糖适量。将银耳提前泡发，撕成小块；莲子去芯后洗净备用。接着，将银耳和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，直至银耳变得黏稠软糯。随后加入红枣和枸杞，继续炖煮15分钟左右，最后根据个人口味加入冰糖调味即可。一碗热腾腾的银耳莲子粥就完成啦！🌟
这道粥品不仅味道香甜，还富含胶原蛋白和多种维生素，非常适合家庭日常或特殊节日享用。快动手试试吧！😋
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