牛肉是一种营养丰富的食材，无论是煎、烤还是炖煮，都能带来无与伦比的美味体验。今天就来教大家几种简单又实用的牛肉做法吧！
首先，如果你想尝试一道快手菜，可以试试【黑椒牛柳】。将牛肉切成薄片，用少许盐和黑胡椒腌制片刻。热锅冷油，放入牛肉快速翻炒至变色，再加入切好的洋葱丝和彩椒块，最后撒上一些现磨黑胡椒即可出锅。这道菜香气扑鼻，口感嫩滑，非常适合搭配米饭享用。
如果你喜欢慢工出细活，不妨试试【红烧牛肉】。先将牛肉焯水去腥，然后用姜片、蒜瓣爆香，加入生抽、老抽、料酒调味，再倒入足够的热水小火慢炖。等牛肉变得软烂入味时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧牛肉就完成啦！这道菜特别适合寒冷的冬日，暖胃又暖心。
无论是哪种做法，牛肉总能带给人满足感。快动手试试吧，让家的味道更加丰富多样！😋
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