周末宅家，想吃羊肉串又懒得出门？那就试试用烤箱自制吧！💡先准备好新鲜的羊肉块，加入孜然粉、辣椒粉、盐和少许橄榄油腌制半小时，让肉质充分吸收调料的味道。接着将腌好的肉块穿在竹签上，记得别穿太密哦，这样受热更均匀。
把穿好的羊肉串摆放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中层。烤约10分钟后翻面，再刷一层蜂蜜水（可选），继续烤5-8分钟即可。期间可以随时观察，根据个人喜好调整烤制时间，喜欢焦香口感的可以适当延长几分钟。
出炉后的羊肉串香气扑鼻，外皮微焦，内里鲜嫩多汁。配上一杯冰啤酒🍺或者热茶🍵，简直是完美搭配！自己动手的乐趣就在于此，不仅健康卫生，还能随心所欲地调整口味。快试试吧，宅家也能享受烧烤夜！🍢🔥
标签： 烤箱烤羊肉串
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