美味家常菜——红烧茄子的做法分享
忙碌了一天回到家，最想吃的就是一道简单又下饭的家常菜。今天给大家带来一道经典的红烧茄子做法，保证让你胃口大开！ 🍴
首先准备好新鲜的茄子，切块后用盐腌制片刻，去除多余水分，这样炒出来的茄子更加入味且不油腻。接着准备蒜末、辣椒和葱花，这些都是提香的关键配料哦！ 🌶️🧄
热锅凉油，将茄子轻轻滑入锅中，小火慢煎至表面金黄，再加入调味料翻炒均匀。最后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让茄子充分吸收酱汁的香气。出锅前撒上一把葱花点缀，一道色香味俱佳的红烧茄子就完成啦！ 🍠✨
这道菜不仅色泽诱人，而且软糯适口，搭配一碗白米饭简直是绝配！快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！🍚❤️
标签： 红烧茄子
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