最近天气转凉,特别适合做一道简单又营养丰富的家常菜——豆腐虾仁。这道菜不仅颜值高,而且口感细腻,超级适合全家人一起享用!😋
首先准备食材:嫩豆腐一块、新鲜虾仁适量、葱姜蒜少许。将豆腐切成小块,用开水焯一下去除豆腥味;虾仁去壳去肠线后用料酒和盐腌制片刻,这样更入味。接着起锅热油,爆香葱姜蒜,放入虾仁快速翻炒至变色,再加入豆腐轻轻推匀。调入生抽、蚝油提鲜,最后撒上一点胡椒粉和葱花点缀即可出锅。✨
这道菜色泽诱人,虾仁Q弹,豆腐滑嫩,每一口都能感受到海洋与土地的双重馈赠。无论是搭配米饭还是作为宴客菜都非常合适。记得尝试时控制好火候哦,别让豆腐碎了,不然就少了那份精致感啦!🍴💖
快动手试试吧,让你的餐桌多一份美味选择!🌟
标签: 豆腐虾仁的做法
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