鳊鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的淡水鱼，深受大家的喜爱。今天给大家介绍一种简单又美味的做法——香煎鳊鱼配柠檬酱。首先将鳊鱼清洗干净，在表面划上几刀以便入味。用盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制15分钟。接着在平底锅中倒入适量橄榄油，将鳊鱼放入锅中小火慢煎至两面金黄。与此同时，制作柠檬酱：在一个小碗里混合新鲜挤出的柠檬汁、蜂蜜、切碎的大蒜和一点黄油，搅拌均匀后淋在煎好的鳊鱼上。最后撒上一些香菜或者欧芹作为装饰。这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。😋🐟🍋
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