🍂秋天来了，正是吃藕的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——醋溜藕片✨。这道菜酸甜适口，脆嫩爽滑，特别适合搭配米饭享用。
首先，准备好新鲜的莲藕两节，削皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化。接着，将干辣椒切段、蒜瓣拍碎备用。热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入蒜末翻炒出香味。随后倒入藕片快速翻炒，加入适量白醋、糖和盐调味。最后勾芡收汁，撒上葱花点缀即可出锅。
这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，有助于促进消化哦～🍲💛如果你也喜欢酸辣口味，不妨试试看吧！记得拍照分享你的成果哦，秋日美食 家常菜推荐
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