鸭翅是一道非常受欢迎的家常菜，不仅做法简单，而且味道鲜美，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何制作美味的鸭翅吧！💖
首先，准备好新鲜的鸭翅、生姜、蒜头和一些调味料，比如生抽、老抽、料酒、糖和盐。将鸭翅清洗干净后，用刀在表面划几刀，这样更容易入味哦。接着，把姜片和蒜头放入锅中爆香，然后加入鸭翅翻炒，直到表面微微变色。此时可以倒入适量的料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一点糖提鲜。🔥
接下来，往锅里加水，水量要没过鸭翅，盖上锅盖焖煮大约20-30分钟，直到汤汁浓稠，鸭翅变得软烂。出锅前尝一下咸淡，适当调整即可。一道香气扑鼻的鸭翅就完成啦！😋
这道菜适合搭配米饭一起享用，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的酱香味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点！🌟
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